“酒在商场坐,锅从天上来”,中国3大“背锅酒”,你知道哪些?-热点聚焦

俗话说“人在家中坐,祸从天上来”, 如今这句话已不再局限于人,就连物品的发展也存在有这样一种说法。

有的商品本在市场上口碑一流,发展也是顺风顺水,可不料祸从天降,瞬间变成背锅侠。在白酒行业里,也有“背锅侠”的存在,在大众酒友调侃中,它们统称为“背锅酒”。

“酒在商场坐,锅从天上来”,今天分享中国3大“背锅酒”,快来看看你知道哪些?


【资料图】

①董酒

要说老酒友们对于这款白酒想必是并不陌生的,依靠独特制曲配方成为中国名酒的董酒,因原料中含有上百种中草药,被誉为是“懂男人的酒”,虽说董酒独特董香型适口性不是很强,但其能够风靡全国足以看出其实力。

可就是这样一款名酒,后续的发展过程中遭遇到了小说都写不出来的场景,最开始因为顺应制度不得不将其制曲配方进行削减,当时流传出一句话叫做“懂酒不再懂男人”,随后董酒为挽回余地,转型酿造浓香型白酒,却不料其在这方面实力着实有限,最后在不断的尝试中,董酒酒厂因一场大火将其基底烧毁。

修养多年董酒出现在众人眼前,却因错过了黄金发展时期,被很多认为是“保健酒”,这锅可不兴背呀。

②青竹酒

董酒曾因为名酒光环也是风靡了大半个世纪的,可这款酒却没有那么好运,其作为河北上世纪主打的一款浓香型白酒,以青竹命名但与竹子没有多大关系,其酒质在河北省内是可圈可点的存在,也是当地老一辈酒友心目中的“河北名酒”。

这款酒火了十年左右时间,却因为市面上流通出许多以保健作为宣传的低质“竹筒酒”,将其风评带坏,以至于大部分酒友遇到青竹酒时将其与竹筒酒一概而论,殊不知这款酒风味依旧,当真是背锅侠。

③汉董大师酒(知遇)

这款酒的过于小众只因其发展受限,一是地域受限,要知道其产地被誉为酱酒之乡,其酿造环境坐拥着当地最佳酿酒产区,可同时带来的却是当地假酒过多,风气过差以至于这款酒的发展受限。其二则是其诞生要义,它的酿造人是李兴发爱徒曾传政,因其在学习酿茅台的过程中看到整个酱香酒行业的高额溢价,故而为百姓酿造了这款口粮酒,控制其宣传成本,致使发展受限。

两个原因中第一个原因使这款酒成为背锅酒,其酒质是传承茅台酿造出的坤沙酱酒,5年基酒搭配10年老酒勾调制成,对标茅台品质的同时口感七分像茅台,入口酱香味突出,细腻协调,略含焦糊香味显现,香味程度适中,尾味悠长,整体适口性上经典茅香风味,加上其定位口粮市场,对于预算低的讲究爱好者们非常友好,可这样一款品质酒却因为市面上“茅台镇酒”风气太差被连累,背锅侠无疑了。

除了这3款酒外,你还知道哪些“背锅酒”?不妨分享一下。

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