【资料图】
茶叶蛋的家常做法有很多种，以下是几种常见的做法。
第一种做法是先准备洗净的鸡蛋，然后放入冷水中煮3-5分钟，过一下冷水，轻敲鸡蛋壳后再加入香料和茶叶，煮10-15分钟即可。
第二种做法是先用冷清水煮鸡蛋，然后再放入香料和调料中煮至入味。
第三种做法是煮鸡蛋时加入盐和生抽，并加入香料慢慢煮，最后晾凉后再入味。按照这些步骤做出的茶叶蛋味道香浓，滑嫩入味，值得一试。
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